목차
편두통을 부르는 음식들
피해야 할 대표적인 음식 5가지
커피와 카페인 섭취 주의
치즈와 발효 식품의 함정
붉은 와인과 알코올의 위험
초콜릿과 코코아의 배신
가공육과 질산염의 영향
개별적인 편두통 유발 요인 파악
식단 관리와 편두통 예방
FAQ
편두통을 부르는 음식들
매일같이 찾아오는 지긋지긋한 편두통 때문에 힘드시죠? 많은 분들이 편두통으로 고생하지만, 의외로 우리가 즐겨 먹는 음식 중에 편두통을 유발하거나 악화시키는 요인이 숨어 있다는 사실을 간과하고 있습니다. 특히 매일 편두통을 경험하는 분들이라면, 자신의 식습관을 되돌아보는 것이 매우 중요합니다. 특정 음식에 민감하게 반응하여 두통을 느끼는 경우가 많기 때문입니다.
식습관은 우리 몸의 건강 상태에 지대한 영향을 미칩니다. 편두통 역시 예외는 아니죠. 꾸준히 이어지는 편두통의 원인을 밝히는 여정은 때로는 복잡하고 어렵게 느껴질 수 있지만, 올바른 정보와 꾸준한 노력을 통해 충분히 개선될 수 있습니다. 오늘은 편두통 환자들이 흔히 섭취하면서도 주의해야 할 음식 5가지를 알아보겠습니다. 이 음식들을 현명하게 조절하는 것만으로도 편두통으로부터 벗어나는 데 큰 도움이 될 수 있을 거예요.
피해야 할 대표적인 음식 5가지
편두통은 개인마다 유발 요인이 다를 수 있지만, 과학적으로 많은 연구를 통해 공통적으로 지목되는 음식들이 있습니다. 이 음식들은 혈관을 확장시키거나 신경 전달 물질에 영향을 주어 편두통을 촉발할 가능성이 높다고 알려져 있습니다. 따라서 편두통이 잦은 분이라면 아래 소개될 음식들을 주의 깊게 살펴보시고, 가능하다면 섭취를 줄이거나 피하는 것이 좋습니다.
이러한 음식들을 무조건적으로 배제하기보다는, 자신의 몸이 어떻게 반응하는지 관찰하면서 식단을 조절하는 것이 현명합니다. 몇 주간 특정 음식을 끊어보고 두통 빈도에 변화가 있는지 기록하는 ‘자가 관찰’ 방식은 편두통 유발 음식을 찾는 데 매우 효과적인 방법이 될 수 있습니다. 자신만의 편두통 해결책을 찾는 데 이 정보가 좋은 출발점이 되기를 바랍니다.
커피와 카페인 섭취 주의
많은 분들이 아침에 커피 한 잔으로 하루를 시작하죠. 커피에 함유된 카페인은 일시적으로 두통을 완화하는 데 도움을 줄 수도 있지만, 과다 섭취하거나 갑자기 중단할 경우 오히려 편두통을 유발할 수 있습니다. 특히 매일 습관적으로 많은 양의 카페인을 섭취하는 분들은 주의가 필요합니다. 카페인은 혈관을 수축시키는 효과가 있지만, 인체는 이에 적응하며 카페인 금단 증상으로 두통을 겪을 수 있습니다.
따라서 편두통이 잦은 분이라면 카페인 섭취량을 일정하게 유지하거나 점진적으로 줄이는 것이 중요합니다. 갑작스러운 카페인 중단은 ‘카페인 금단성 두통’을 야기할 수 있으며, 이는 편두통처럼 느껴질 수 있습니다. 만약 커피를 즐기신다면, 하루 한 잔 정도로 제한하고, 두통이 심한 날에는 섭취를 자제하는 것이 현명한 방법입니다.
치즈와 발효 식품의 함정
숙성된 치즈나 김치, 된장과 같은 발효 식품에는 ‘티라민(tyramine)’이라는 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이 티라민은 우리 몸의 혈압을 높이고 혈관을 수축시키는 작용을 하여, 편두통을 유발하는 주요 원인 중 하나로 알려져 있습니다. 특히 체다 치즈, 고다 치즈, 블루 치즈 등 오래 숙성된 치즈에 티라민 함량이 높습니다.
발효 식품 역시 맛은 좋지만, 편두통 환자에게는 잠재적인 유발 요인이 될 수 있습니다. 이러한 음식들은 개인에 따라 반응이 다를 수 있지만, 편두통으로 고생한다면 섭취량을 조절하거나 피하는 것이 좋습니다. 자신의 몸이 티라민에 민감하게 반응하는지 관찰해보세요.
붉은 와인과 알코올의 위험
많은 연구에서 붉은 와인을 편두통의 가장 흔한 유발 음식 중 하나로 꼽고 있습니다. 붉은 와인에 포함된 여러 성분들, 특히 페놀 화합물이나 아황산염 등이 편두통을 촉발할 수 있습니다. 알코올 자체도 탈수를 유발하고 수면 패턴을 방해하여 편두통을 악화시킬 수 있습니다.
모든 종류의 알코올이 편두통을 유발하는 것은 아니지만, 붉은 와인만큼은 특히 주의가 필요합니다. 만약 술을 마신 후 두통을 자주 경험한다면, 알코올 섭취를 줄이거나 아예 금주하는 것을 고려해 보는 것이 좋습니다. 술자리 후 발생하는 두통은 단순히 숙취 때문만은 아닐 수 있습니다.
초콜릿과 코코아의 배신
달콤한 초콜릿은 많은 사람들의 소울푸드이지만, 편두통 환자들에게는 ‘반갑지 않은 손님’이 될 수 있습니다. 초콜릿에 포함된 페닐에틸아민(phenylethylamine)이라는 성분이 뇌 혈류에 영향을 미쳐 편두통을 유발할 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 특히 다크 초콜릿이나 카카오 함량이 높은 제품일수록 이러한 성분이 많아 주의해야 합니다.
초콜릿이 무조건 편두통을 일으킨다고 단정할 수는 없습니다. 개인에 따라 초콜릿에 대한 민감도가 다를 수 있기 때문입니다. 하지만 편두통이 잦다면, 초콜릿 섭취 후 두통이 심해지는지 주의 깊게 관찰해 보는 것이 좋습니다.
가공육과 질산염의 영향
햄, 소시지, 베이컨 등과 같은 가공육에는 ‘질산염(nitrates)’과 ‘아질산염(nitrites)’이라는 첨가물이 많이 사용됩니다. 이러한 첨가물들은 육류의 색을 유지하고 부패를 방지하는 역할을 하지만, 일부 사람들에게는 혈관을 확장시켜 편두통을 유발할 수 있습니다. 특히 질산염은 뇌 혈관에 영향을 미쳐 두통을 일으키는 것으로 알려져 있습니다.
가공육 섭취를 줄이는 것은 편두통 예방뿐만 아니라 전반적인 건강에도 도움이 됩니다. 가능하다면 신선한 재료로 직접 요리하여 섭취하는 습관을 들이는 것이 좋습니다. 이러한 첨가물에 민감한 반응을 보이는지 자신의 몸을 잘 살피는 것이 중요합니다.
개별적인 편두통 유발 요인 파악
위에 언급된 음식들은 많은 편두통 환자들에게 공통적으로 나타나는 유발 요인이지만, 사람마다 편두통을 일으키는 원인은 천차만별입니다. 어떤 사람에게는 특정 음식보다도 수면 부족, 스트레스, 과도한 빛 노출, 특정 냄새 등이 더 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 자신의 몸이 어떤 것에 민감하게 반응하는지 정확히 파악하는 것이 중요합니다.
앞서 언급했듯이, 편두통 일기를 꾸준히 작성하는 습관은 매우 유용합니다. 음식뿐만 아니라 생활 습관, 스트레스 정도, 날씨 변화 등 다양한 요인들을 함께 기록하면 편두통과의 상관관계를 보다 명확하게 파악할 수 있습니다. 자신만의 ‘편두통 지도’를 그려보는 것이죠.
식단 관리와 편두통 예방
편두통 관리에 있어 식단 조절은 빼놓을 수 없는 중요한 부분입니다. 하지만 너무 극단적인 식단 제한은 오히려 스트레스를 유발하고 영양 불균형을 초래할 수 있습니다. 핵심은 ‘균형’과 ‘개별 맞춤’입니다. 자신에게 편두통을 유발하는 특정 음식을 파악하고, 그 음식의 섭취를 조절하되, 전반적으로는 영양소가 풍부한 건강한 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
주의: 개인의 건강 상태나 특정 질환이 있는 경우, 식단 변경 전에 반드시 의사 또는 전문가와 상담해야 합니다. 잘못된 식단 관리는 건강을 해칠 수 있습니다.
편두통은 만성적인 질환으로 꾸준한 관리가 필요합니다. 오늘 소개해 드린 정보들을 바탕으로 자신의 식습관을 점검하고, 꾸준한 노력을 통해 편두통으로부터 벗어나 삶의 질을 향상시키시길 바랍니다.


